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Hauptseite » 2012 » Februar » 22 » Krapfen
5:30 PM Krapfen | |
| Faschingskrapfen Zutaten für Portionen: 750 g Mehl 40 g Hefe 500 ml Milch 50 g Zucker 1 Prise Salz 4 Ei(er) 100 g Butter 1 Zitrone(n), Saft und Schale Marillenmarmelade zum Füllen Zubereitung: Einen Knetteig herstellen, gehen lassen. Runde Kugeln formen, nochmals gehen lassen. Danach schwimmend im heißen Fett (160°C) ausbacken. Mit Marillenmarmelade füllen. Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. Schwierigkeitsgrad: normal Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/445501136829227/Krapfen.html PS: Wenn's nicht klappt, bin ich nicht Schuld ;-) Recherchiert von Peter Parth | |
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